The Styleograph(@thestyleograph)がInstagramに掲載しているお店は、日本でも販売されているたい焼きの屋台が多いです。
最近ではアメリカでもたい焼きが広がっており、ベーコンやじゃがいもを入れたタイプのものまで幅広く販売されているところが特徴的です。
たい焼き機の金型は日本から注文されて配送されたもので、それだけでなく使用される小麦粉も日本産のものを利用している傾向にあります。日本ではあんこを入れた物が主流ですが、アメリカではハンバーグを入れた物が主流になっており、若い世代を中心に人気が高まっています。
The Styleograph(@thestyleograph)もたい焼きが大好きだそうです。